Как есть чернику?

Чтобы получить максимум пользы от употребления черники, ее необходимо употреблять в свежем виде. Если хотите заготовить чернику на зиму, то ее лучше всего заморозить, рассыпав в морозилке на плоскую поверхность тонким слоем, затем ссыпать в пакеты. Можно чернику пробить блендером, добавить немного сахару по вкусу и разлить в одноразовые пластиковые контейнеры грамм по 300. Сохраняет свои полезные свойства и высушенная черника, сушить лучше всего в электросушилке. Диетологи и специалисты по питанию рекомендуют есть ягоды, фрукты отдельно от основного приема пищи, пусть употребление ягоды будет полдником, завтраком, перекусом.

Если вы хотите получить от нее максимальную пользу, то употреблять ее стоит в сыров виде, не поддавая тепловой обработки. Но мне больше всего нравятся варенники из черники, а также варение очень вкусное. На зиму изготавливаем компот из нее, получается не плохо. Но я чернику никогда не сушу, не считаю что сушеная черника полезная.

Мне кажется, нет определенных правил о правильном применении черники, ее очень полезно принимать в виде настоя, в виде настоя черника помогает при сахарном диабете. Так же чернику полезно использовать в пирогах, вареньях.