Как дать намёк сотруднику, что его ковыряние в носу неприлично?

Предлагаю два варианта:

1. (уже успели предложить) Выковыряйте демонстративно свою козюлю и обратитесь к коллеге с вопросом:"куда ты свои козюли складываешь? А то я тут смотри че выковыряла", и покажите ему свой экземпляр.:-))

Если не сработает - повторите еще раз.:-)

1. Классический женский способ - переложить проблему со своих хрупких плеч на широкие плечи мужчины. Поплачьтесь в жилетку кому-нибудь из коллег у кого язык хорошо подвешен (давите на жалость старательно, ибо от этого зависит конечный результат), а дальше уже дело техники: пару подколок в его адрес в Вашем присутствии заменят десяток психиатров.:-)

Советую вам начать свое наступление предварительно проведя атаку комплиментами, для того что бы создать нужное для вас позитивное душевное состояние вашего сотрудника и расположение его в целом к вам. Затем скажите что несмотря на то что он обладает таким богатым количеством достоинств, но одним из главных его недостатков, является это самое пресловутое ковыряние, исключив которое он станет просто мистером импозантности.

А зачем намекать, прямо так и скажите. Зачем Вы должны это наблюдать. Не поймет, скажите это погромче, чтобы все слышали, может это на него подействует. Не надо стесняться, он же не стесняется.