Кому и когда пришло в голову попробовать ДУРИАН, если он источает такой неприятный запах?
Как вообще человечество до этого додумалось?
Так это же Азия! Они только камни не едят и дерево не грызут. А всё, что растёт, так же как и всё, что бегает-прыгает-плавает и вообще шевелится - за милую душу едят.
Они рыбу фугу едят, которая смертельно ядовита, если повар ошибётся! - что уж про дуриан говорить?
Тем более, что все эти слухи про его невероятную вонючесть (точно так же, как про его неверноятно замечательный вкус) - очень сильно преувеличены. Когда я в советское время в научно-популярных журналах про него читал - тоже верил в эти сказки. Сейчас время другое, даже простые люди, подкопив деньжат, имеют возможность слетать в Юго-Восточную Азию и попробовать этот "король фруктов". Ничего особенного. Необычно. Но не более.
Люди же понимали, что все, что растет, можно есть, я имею в виду плоды. А плоды дуриана выглядят стандартно. Я читала разные отзывы о дуриане, одни говорят, что он плохо пахнет, другие - что он хорошо пахнет. Дело в том, что неприятный запах появляется не сразу, а когда этот плод висит на дереве уже в зрелом виде. Тогда он становится мягким и особенно вкусным. Думаю, что люди ели дуриан, когда он еще не пах сильно, потом кто-то попробовал перезрелый плод и обнаружил, что несмотря на запах, вкус стал гораздо лучше. А вообще-то есть разные сорта дуриана, у них и вкус различается, и запах.
Я думаю, любопытство присуще человеку, поэтому и решил попробовать.
Вот что значит сила познавательного рефлекса.
Добавить комментарий