Как часто надо поливать рассаду?

Для рассады переувлажнение губительно.

Корни начинают гнить, появляется "черная ножка", потом уже рассаду не спасти,

разве что попробовать пересадить в другую землю и дать ей возможность восстановиться. Поэтому заливать её не стоит,

лучше дать земле слегка подсохнуть, прежде чем снова поливать.

Чтобы по неопытности не залить рассаду, нужен дренаж и второе дно в той емкости, ящичке, в котором растет рассада.

А еще в последнее время, все чаще сажают рассаду в "пеленки" без дна, в "улитку", так излишки влаги уходят из земли, не вредя корням рассады.

Кстати, поливать рассаду нужно под корешки, а не сверху листьев, иначе рассада будет болеть.