Как быстро окупить потраченные деньги на рерайтеров, копирайтеров?

Позволю себе предположить, что никак. Именно поэтому все говорят, что для любого дела, от которого вы планируете получать хорошие доходы, на начальной стадии нужны вложения, даже если это сайт в интернете.

Когда на вашем сайте будет много уникального и качественного контента (в данном случае речь идет о статьях, написанных копирайтерами и рерайтерами за ваши деньги), когда поднимутся показатели ТиЦ, PR и посещаемость сайта, вы сможете его "запустить", то есть начать продавать рекламу, ссылки и т. п., чтобы приносил деньги. И тогда постепенно сначала окупятся ваши вложения, потом будет прибыль, которую мудро пустить на создание второго сайта.