Как быстро гниет плоть животного, мякоть фруктов и прочего?

Всё зависит от внешних условий - температуры, влажности, скорости ветра и наличия гнилостных бактерий и грибков возле обьекта.

Так например в древности египтяне не хоронили своих мёртвых - а относили в пустыню. В условиях высокой жары, тем не менее, тела покойников не гнили но высыхали. В пустыне мало бактерий, а низкая влажность и сильный вете высушивали тела не давая им сгнить.