Йогурт применяется как основа для приготовления этого супа — 7 букв?

Название этого супа - ТАРАТОР. Относится это кушанье к болгарской национальной кухне, распространен также в Македонии. Подается этот суп в холодном виде и, следовательно, готовится летом.

Готовить его очень легко. По времени займет не более 15-ти минут. Для приготовления этого супа не обязательно использовать йогурт, можно также кефир или кислое молоко, доливаем кипяченой воды и размешиваем.

Добавляем к получившейся консистенции сметану, чеснок, свежие огурцы и много зелени. Можно также добавить грецкие орехи. Получается очень вкусно.

Подают его в стаканах ко второму блюду. Некоторые кладут также рядом чашечку со льдом.

Правильный ответ - ТАРАТОР.