- кунжут
- лен
- хлопок
- конопля
Кунжут.
Правда, термин масло в данном случае - не совсем соответствует действительности, ибо тахинное масло, как его называют, это продукт, представляющий собой очень тщательно перетертое кунжутное семя. Настолько тщательно, что выглядит, как масло.
Тахинное масло используется чаще всего в восточном кондитерском деле - например, тахинная халва не обходится без его использования!
Тахинное масло из семечек кунжута или сезама, всё чаще используют в пищу, но не только. На основе семечек кунжутного масла изготавливаются кожные мази и крема, средства по уходу за волосами, косметику, мыло и даже духи.
В кулинарии тахинное масло (кунжутное масло) добавляют в салаты, соусы, в крекеры.
Масло имеет выявленный запах семечек.
Из ядрышек семян сезама делают тахинную пасту, что сейчас можно часто встретить в магазинах.
Ответ : Кунжут.
Бывает тахинное масло и очень вкусная тахинная халва, казинаки, также я очень люблю булочки посыпанные этими семенами. Масло говорят очень полезное и даже обладает лечебными свойствами.
У нас эти семена называют сезам, другое их название - Кунжут.
Тахинное масло применяют в кулинарии для изготовления сладостей, а мы чаще всего встречаемся с тахинной халвой, не зная, что входит в ее состав. Тахинное масло получают из семян кунжута (иначе - сезама), а растение кунжут - древняя масленичная культура, первое упоминание о которой пришло из времен Ассирии и Вавилона.
Кунжутное масло получают холодной прессовкой семян, получая полезный пищевой продукт с отменными вкусовыми качествами. Семена кунжута бывают разных цветов: белые, коричневые, черные и желтые. Так вот тахинное масло вырабатывают из белых кунжутных семян, а полученный продукт используют для производства халвы высшего сорта.
Ответ: кунжут.
Верный ответ в этом задании поместили на верхней \ первой \ строчке , среди предложенных вариантов. Это кунжут.
История этого растения имеет глубокие корни. Первые упоминания об использовании кунжута , встречаются в рецептах , которым четыре тысячи лет.
Основное использование - добавки к различным соусам и , в кулинарии , к кондитерским изделиям.
Широко известна халва , называемая тахинная. Именно добавка кунжута придает этому деликатесу специфический вкус.
Основной регион распространения кунжута , как растения - Средний Восток. Другое название "сезам". Под этим названием , сегодня , это растение используется в национальной кухне некоторых стран.
Тахинное масло получают из семечек такого растения, как кунжут. Вообще, само по себе тахинное масло оно очень полезно для организма. Кунжут же сейчас у нас активно применяется в качестве посыпки для пищи, булочки, к примеру, ролы тоже любят посыпать ими
Тахинное масло получают из КУНЖУТА.Сколько же нужно выдавить этих семян, чтобы получить хотя бы 100 грамм масла.
Из кунжута так же делают тахинную халву, пасту.
К нам кунжут пришел на выпечке, разнообразных булочках с кунжутом и кунжутным печеньем.
Очень люблю эти семена в выпечке, название которых на первой строчке - КУНЖУТ.
Именно из этих семян и изготавливается кунжутное масло, иными словами - тахинное масло.
Оно улучшает свертываемость крови, поэтому используется в изготовлении пластырей, мазей, эмульсий.
Тахинное масло отличное слабительное.
Оно смягчает и увлажняет кожу, снимает раздражение, регенерирует и нормализует ее защиту.
Масло тахинное используют для снятия макияжа и массажа.
Добавить комментарий