Из семян какого растения получают тахинное масло?







+3 +/-
  • кунжут
  • лен
  • хлопок
  • конопля
Профиль пользователя Amort Спросил: Amort   (рейтинг 3223) Категория: животные и растения

Ответов: 8

2 +/-
Лучший ответ

Кунжут.

Правда, термин масло в данном случае - не совсем соответствует действительности, ибо тахинное масло, как его называют, это продукт, представляющий собой очень тщательно перетертое кунжутное семя. Настолько тщательно, что выглядит, как масло.

Тахинное масло используется чаще всего в восточном кондитерском деле - например, тахинная халва не обходится без его использования!

Ответил на вопрос: Darron 
5 +/-

Тахинное масло из семечек кунжута или сезама, всё чаще используют в пищу, но не только. На основе семечек кунжутного масла изготавливаются кожные мази и крема, средства по уходу за волосами, косметику, мыло и даже духи.

В кулинарии тахинное масло (кунжутное масло) добавляют в салаты, соусы, в крекеры.

Масло имеет выявленный запах семечек.

Из ядрышек семян сезама делают тахинную пасту, что сейчас можно часто встретить в магазинах.

Ответ : Кунжут.

Ответил на вопрос: Hura  
3 +/-

Бывает тахинное масло и очень вкусная тахинная халва, казинаки, также я очень люблю булочки посыпанные этими семенами. Масло говорят очень полезное и даже обладает лечебными свойствами.

У нас эти семена называют сезам, другое их название - Кунжут.

Ответил на вопрос: Haruspex   
2 +/-

Тахинное масло применяют в кулинарии для изготовления сладостей, а мы чаще всего встречаемся с тахинной халвой, не зная, что входит в ее состав. Тахинное масло получают из семян кунжута (иначе - сезама), а растение кунжут - древняя масленичная культура, первое упоминание о которой пришло из времен Ассирии и Вавилона.

Кунжутное масло получают холодной прессовкой семян, получая полезный пищевой продукт с отменными вкусовыми качествами. Семена кунжута бывают разных цветов: белые, коричневые, черные и желтые. Так вот тахинное масло вырабатывают из белых кунжутных семян, а полученный продукт используют для производства халвы высшего сорта.

Ответ: кунжут.

Ответил на вопрос: Kaliski 
1 +/-

Верный ответ в этом задании поместили на верхней \ первой \ строчке , среди предложенных вариантов. Это кунжут.

История этого растения имеет глубокие корни. Первые упоминания об использовании кунжута , встречаются в рецептах , которым четыре тысячи лет.

Основное использование - добавки к различным соусам и , в кулинарии , к кондитерским изделиям.

Широко известна халва , называемая тахинная. Именно добавка кунжута придает этому деликатесу специфический вкус.

Основной регион распространения кунжута , как растения - Средний Восток. Другое название "сезам". Под этим названием , сегодня , это растение используется в национальной кухне некоторых стран.

Ответил на вопрос: Calydon 
1 +/-

Тахинное масло получают из семечек такого растения, как кунжут. Вообще, само по себе тахинное масло оно очень полезно для организма. Кунжут же сейчас у нас активно применяется в качестве посыпки для пищи, булочки, к примеру, ролы тоже любят посыпать ими

Ответил на вопрос: Grewal  
1 +/-

Тахинное масло получают из КУНЖУТА.Сколько же нужно выдавить этих семян, чтобы получить хотя бы 100 грамм масла.

Из кунжута так же делают тахинную халву, пасту.

К нам кунжут пришел на выпечке, разнообразных булочках с кунжутом и кунжутным печеньем.

Ответил на вопрос: NORENE  
0 +/-

Очень люблю эти семена в выпечке, название которых на первой строчке - КУНЖУТ.

Именно из этих семян и изготавливается кунжутное масло, иными словами - тахинное масло.

Оно улучшает свертываемость крови, поэтому используется в изготовлении пластырей, мазей, эмульсий.

Тахинное масло отличное слабительное.

Оно смягчает и увлажняет кожу, снимает раздражение, регенерирует и нормализует ее защиту.

Масло тахинное используют для снятия макияжа и массажа.

Ответил на вопрос: Archelon  

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Борьба с наркоманией приведёт к уничтожению мака на планете?
Ответ: Не думаю. Вон с алкоголизмом уже боролись - к чему это привело? Виноградники, на создание которых ушла бездна сил, средств и времени, были уничтожены, ... Читать далее...
Автор вопроса: Barbershop, в категории | | |
Спросил Barbershop
1 Отв.
Почему архипелаг Сокотра (Йемен) считается самым странным местом на земле?
Ответ: Остров Сокотра (“Sokotra” означает Остров Счастья) – прекрасное и удивительное место благодаря природе, сохранившейся с доисторических времен. Изолированность острова способствовала выживанию на нем ... Читать далее...
Автор вопроса: Proctalgia, в категории | | | | |
Спросил Proctalgia
2 Отв.
Как называются самые древние растения на Земле?
Ответ: Водоросли. Водоросли живут на Земле много миллиардов лет. Самые древнее из них считаются сине-зеленые водоросли. Водоросли часто встречаются в пресных водоемах и морях а также на суше и могут жить в ... Читать далее...
Автор вопроса: Balinger, в категории | | | |
Спросил Balinger
1 Отв.
До какой высоты растут деревья в горах?
Ответ: Деревья в горах не встречаются с высоты 2300м, а до этой высоты растут как обычно. ... Читать далее...
Автор вопроса: Lesniak, в категории | | |
Спросил Lesniak
1 Отв.
Встань-трава — это что? Встань-трава — это какое растение?
Ответ: Это всем известное растение - полынь. Существует много видов полуни и ещё больше народных названий, например Ассирийцы называли полынь "Сердце орла". Научное название полыни - артемизия от имени боги ... Читать далее...
Автор вопроса: Tamotua, в категории | | |
Спросил Tamotua
1 Отв.
Как нарисовать примеры связей водных животных с растениями и друг с другом?
Ответ: В живой природе наблюдается тесная связь между растениями, животными, птицами, насекомыми... Все как-то и какими-то связями связаны - пищевыми, жилищными... Любую информацию человек лучше запоминает ... Читать далее...
Автор вопроса: Pharmakos, в категории | | | | |
Спросил Pharmakos
1 Отв.
Как и когда собирать семена клещевины?
Ответ: "Рицинус " в переводе с латыни означает "клещ" . Родом цветок из Эфиопии , многолетнее , лекарственное, садовое, раскидистое растение , от 2 до 10 метров . Растет она не по дням а , по часам . В начале сент ... Читать далее...
Автор вопроса: Ceramic, в категории | |
Спросил Ceramic
1 Отв.
Какие ароматические масла снимают головную болъ?
Ответ: Перечень эфиромасличных растений, в инструкциях масел которых упоминается о головной боли: мята перечная ромашка грейпфрут мелисса майоран Применение в виде ароматерапии, добавление в ванну и д ... Читать далее...
Автор вопроса: Shimbun, в категории |