Конечно же из тыквы.
Рецепт: 500 гр. тыквы (мелкие кубики), персики консервированные (850 г), 500 гр. сахара желированного (2:1), два пак. ванил. сахара, пять ягод кураги.
Приготовление: процедить персики и порезать кубиками, нарезать курагу. В персиковом сиропе проварить тыкву до мягкости. Тыкву размять, добавить сахар желированный, ваниль, кусочки персика, кураги. Довести на медленном огне до кипения, а затем разлить по сухим предварительно простерилизованным баночкам.
Ну я так думаю если абрикосы полезны для печени, то и варенье наверное из них будет обладать теми же свойствами. Хотя возможно при варке некоторые полезные вещества погибают. Да и сахара много тоже вредно для человека с нездоровой печенью.
Добавить комментарий