Из чего варили любимое варенье Александра Пушкина?

Из крыжовника.

Неприхотливая ягода. Да и вообще, в прежние времена многие дворяне были в быту просты и неприхотливы. Домик Пушкиных в родовом имении Михайловское был чуть ли не беден.

А мне в связи с крыжовником всегда вспоминается одноименный рассказ Чехова.

Ну кто же этого не знает? Крыжовенное варенье. Готовить его очень сложно, особенно если много. Как только у Арины Родионовны терпения хватало?

Этот вопрос о пристрастиях Александра Сергеевича Пушкина уже встречался в вопросах.

Кстати, рецепт, по которому готовили варенье для Пушкина, несколько отличается от общепринятых его аналогов, потому что были иные условия его сохранения. Речь идет о варенье их крыжовника, вымоченного в водке.

Почему-то мне эта информация ранее не встречалась, и я приятно удивилась необычным пристрастиям великого поэта. Оказывается, он очень любил варенье из крыжовника. Возможно, дело не в самом крыжовнике, а в том, как его искусно готовила Арина Родионовна (а может и не она). Ответ - крыжовник.