Когда они появились? Что добавляли первые люди придумавшие блины?
Когда они появились? Что добавляли первые люди придумавшие блины?
Присвоить себе право первых изобретателей блинов не прочь многие страны. Это и Китай, и Египет, и Германия утверждает, что они первые стали блины печь. И все таки блины первыми испекли славяне. Почему? Да потому что зерновые культуры все таки здесь росли(не рис, не гречка,), а рожь, да пшеница. И муку молоть из них тоже славяне стали, а где мука, там и блин. Известный историк кулинарии В.Похлебкин считает, что блин произошел от слов "млин," , молоть .Да и ни в одной кухне мира нет такого разнообразия выпечки блинов ,как в русской кухне. Даже праздник "Масленница" посвящен блинам, какая страна может похвастаться таким праздником. И состояли первые блины из размолотых камнями ,(жернова называются) зерен, не такой тонкой муки ,как сейчас, но из муки. На воде, первоначально, ну а потом постепенно " оттачивали "рецепт, добавляя те, или иные компоненты.
Добавить комментарий