Из чего состоит красная икра — калорийность, химический состав икры?

В красной икре очень много белка, который усваивается гораздо лучше, чем белок в мясе. Икра содержит йод, железо, витамины (А, Д, Е). Все это необходимо для нашего организма. Из вредных веществ можно назвать холестерол, но он вреден в избытке.

Если брать во внимание именно красную икру, то в ней очень много полиненасыщенных жирных кислот (по этой причине красная икра является прекрасным средством от многих тяжёлых заболеваний), йода, калия, железа, фолиевой кислоты, а также витаминов А, Е и D.

И не стоит забывать, что на самом деле в красной икре содержится только 15% жира, а на треть икра состоит из легкоусвояемого белка. Также этот белок является ценным для нашего организма.

Хотите укрепить ногти? Нормализовать метаболизм? Поддерживать свою молодость и здоровье и улучшить зрение? Тогда пора бежать в магазин и покупать вкусную и полезную красную икру.