Из чего делают горький шоколад?







+6 +/-

Из чего делают горький шоколад?

Какие ингредиенты входят в состав горького шоколада?

Профиль пользователя Desecrated Спросил: Desecrated   (рейтинг 27847) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Горький шоколад делают из какао-бобов, которые тщательно растирают. Далее в этот порошок добавляют какао-масло, лецитин и ванилин, немного сахарной пудры. Чем меньше процент сахара, тем горький шоколад качественнее. Пробовала шоколад с 90% содержанием какао-бобов. Ну знаете, это рассчитано на большого любителя или гурмана. Уж очень такой шоколад горек. А вот семидесятидвухпроцентный шоколад уже повкуснее, но, видимо, менее полезный из-за большего содержания сахара.

Ответил на вопрос: Cede  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Из чего и как делают ванны?
Ответ: Современные ванны бывают из следующих наиболее распространенных вариантов: эмалированный чугун эмалированная сталь акрил искусственный камень (мрамор) Возможно, где-то встречаются более редкие в ... Читать далее...
Автор вопроса: Germanist, в категории | | | |
Спросил Germanist
1 Отв.
Плов из курицы,казан 5 литров, как готовить, сколько, чего, когда класть?
Ответ: Порубите курицу на кусочки обжарьте до образования румяной корочки в масле, лучше взять пополам растительное и сливочное, затем к курице добавьте морковь штуки три и лук репчатый штуки две, три и тож ... Читать далее...
Автор вопроса: Biohazard, в категории | |
Спросил Biohazard
1 Отв.
Шоу «Голос 5», команда Полины Гагариной после «слепых прослушиваний»?
Ответ: В команде Полины Гагариной много интересных исполнителей отобрано и кто-то из ее команды вполне может претендовать на победное место в итоге этого шоу. ... Читать далее...
Автор вопроса: Sciolist, в категории | | | |
Спросил Sciolist
1 Отв.
Как разобрать по составу слова «мельничка», «мельничный»?
Ответ: Существительное Мельничка - корень мельнич-, суффикс -к-, окончание -а. Грамматическая основа мельничк- прилагательное Мельничный - корень мельнич-, суффикс ... Читать далее...
Автор вопроса: Heintel, в категории | | | |
Спросил Heintel
1 Отв.
Из чего делают косметическую тушь?
Ответ: Для приготовления косметической туши используют много ингредиентов, но в основном это сажа, парафин, касторовое масло. В натуральной хорошей косметике ... Читать далее...
Автор вопроса: Hardly, в категории | | | |
Спросил Hardly
1 Отв.
Из чего делают медицинские нити кетгут?
Ответ: Здравствуйте. Правда хотите знать?) Их делают из кишок крупного рогатого скота. Точнее, из соединительной ткани кишечника. Органическая природа этих нитей ... Читать далее...
Автор вопроса: Addictions, в категории | | | |
Спросил Addictions
4 Отв.
Из чего состоит небо?
Ответ: Немного не понял вопрос. Собственно если автор имел ввиду небо как атмосферу нашей планеты Земля это один момент, а если просто дать определение Небо ... Читать далее...
Автор вопроса: Tari, в категории | | |
Спросил Tari
2 Отв.
Что такое Hydrogenated Polyisobutene в косметике? Для чего? Польза, вред?
Ответ: Как отметили, это обычный алкан. Только с очень длинной цепью. Алканы с такой цепью встречаются во фруктах (в частности, в кожуре яблок и т. д.) и в воске. ... Читать далее...
Автор вопроса: Garduno, в категории | | | | |