Итальянский салат с сыром и макаронами — какой рецепт?

На этом кулинарном сайте приведён интересный рецепт оригинального итальянского салата с макаронными изделиями. В состав этого салата также входят фасоль, помидоры, сыр (лучше, если это будет пармезан).

Рецепт этого салата я увидела в программе «Барышня и Кулинар» от 16 декабря 2012 года.

Понадобится:

200 г – макарон,

200 г – ветчины,

200 г – сыра,

2 шт. – болгарского перца,

По 30 г – маслин и оливок,

Зелень – укроп, петрушка, базилик,

2 шт. лаврового листа, чёрный перец горошком (для варки макарон),

1 ст. л. - растительного масла (для варки макарон),

Соль, Перец

Для заправки:

1 ст. л. – Растительного масла,

1 ч.л. – лимонного сока.

Макароны отварить с растительным маслом, черным перцем горошком и лавровым листом. Затем дать остыть, добавить к ним нарезанную кубиками ветчину, болгарский перец, тёртый сыр, порезанные пополам маслины и оливки и измельченную зелень.

Затем салат посолить, поперчить, заправить растительным маслом, лимонным соком и аккуратно перемешать.

Посмотреть видео, как готовить этот салат можно и на сайте программы «Барышня и Кулинар».