Исконно русское сладкое блюдо. До появления картофеля (см)?

Вероятнее всего речь ведется о КИСЕЛЕ, но должен сразу сказать, что сладкость этого , исконно русского блюда .... мягко говоря сильно и очень сильно преувеличена, как и слухи о моей смерти....:))) Данный продукт не пили, как мы представляем ныне, но ели большими деревянными ложками из больших же глиняных, а иногда и деревянных мисок. Рецепт изготовления этого блюда сильно поразит Вас , если Вы его прочитаете и убедитесь в том , кстати нет классического рецепта его изготовления.

Среди современного поколения мало кто знает, что первыми на Руси были совсем не ягодные кисели.

Немногие слышали про овсяный кисель.

Это блюдо делали из пшеничной, гороховой муки и овсяной. Мука предварительно заквашывалась и готовый продукт получался с кисловатым привкусом, от этого и пошло название кисель.

Правильный ответ: кисель

Рецепт этого сладкого блюда упоминается в книге 16 века, под названием " Домострой ", раньше, до появления картошки на Руси, из овса готовили кисель. Причем кисель был очень полезным и практически самым востребованным блюдом в те времена.

КИСЕЛЬ - правильный ответ.

Правильный ответ - КИСЕЛЬ. Который исконно русским продуктом питания, и был он похож не на тот кисель который мы сейчас употребляем, а походил он больше на кашу, которую ели ложками, и был он вовсе не сладким как пишет автор данного вопроса.

Кисель. Овес содержит много клейковины (сейчас заменяют желатином).

Еще с шестнадцатого века широко известен этот вкусный и довольно простой в приготовлении напиток. Первоначально его готовили из овса и употребляли ложками. После появления на Руси картофеля, вместо овса стали использовать картофельный крахмал. А этот чудо-напиток называется кисель.

Верный ответ: КИСЕЛЬ.

Правильный ответ на вопрос "Исконно русское сладкое блюдо. До появления картофеля изготавливавшееся из овса. Что это за блюдо ?" - КИСЕЛЬ. Кисель и является действительно русским сладким блюдом, который готовили из овса.