Искариот(фамилия) или из Кариот(адрес). Где эти Кариоты находились?

Это слово арамейского (древнегреческого) происхождения, которое искажено. Город назывался Кериот. Иуда из Кериота. Существовало 2 города с таким названием.

Один Кериот находился в Иудее. Именно этот город нас и интересует. Предположительно родина Иуды - Иудея, вероятно отсюда и его имя. Среди учеников Иисуса Христа, Иуда был единственным иудеянином. А сам Иисус и его остальные апостолы были галилеянами. Две этих области враждовали. Из-за этого все ученики относились к Иуде с холодностью с недоверием, и это его очень обижало. Во время конфликтов Христос не заступался за Иуду, из-за чего Иуда постепенно терял веру в Христа. Последней каплей в чаше терпения Иуды стал момент, когда учение Иисуса о живом хлебе, который сошел с небес, возмутило даже его сторонников. "С этого времени многие из учеников Его отошли от Него и уже не ходили с Ним" (Иоан. 6:66).

Иуда Симонов, он же Иуда Бар-Симон и получил свое прозвище от названия родного города - Иуда Иш-Кериот (Искариот). Об этом подробнее в Евангелии от Матфея 10:4.