Какие вы знаете интересные рецепты алкогольных напитков домашнего приготовления?
Например, я недавно делала вариацию Оранчело. Берется цедра с одного килограмма небольших апельсинов, чтоб не попадалось белое от кожуры. Цедра заливается 0,5л спирта и ставится в холодильник на неделю. Потом варится сахарный сироп - примерно 350-370 грамм сахара на пол литра воды. Остудить сироп и смешать с процеженным спиртом + еще 400 мл воды. Я еще к цедре добавила немного апельсинового сока. Получается приятная по вкусу настойка, сладкая и без запаха спирта. И цвет красивый.
Еще читала рецепт с цветками акации, но момент упустила, буду пробовать в следующем году. В этом думаю с розой что-нибудь попробовать сделать.
Добавить комментарий