Имеете ли вы хлебопечку?

Да, у меня есть хлебопечка, но я просто покупаю дрожжи. Хотя Вам нужно было еще уточнить "Пользуетесь ли Вы ею?" Поскольку есть масса людей, купивших, поставивших и забывших))

По моему опыту, Вы недокладываете муки в тесто, поэтому проваливается "крыша". Поглядывайте на тесто, когда оно месится. Это можно и нужно делать. Нежелательно заглядывать тогда, когда включился нагрев, а замес и выстаивание нужно периодически отслеживать, особенно пока нет опыта. У Вас должен получиться такой себе колобок, который почти не липнет к стенкам. Если видите, что мука еще по стенкам в большом количестве - капните жидкости. Если же тесто липнет к стенкам или вообще на колобок не тянет - подсыпьте муки по чуть-чуть.

У меня поначалу та же проблема была)

Да, мне хлебопечку подарили в том году на День Рождения, очень доволен! Пользуюсь постоянное, готовим не только хлеб, но и тесто для пицци, для вареников, очень удобно поставил прогу на то время, как тебе надо. Постоянно эксперементирую с разными рецептами хлеба, вся семья довольна, думаю сегодняшний хлеб продающийся в магазинах есть нестоит, а с хлебопечкой вы для себя выберите самый полезный рецепт! Советую всем покупать хлебопечку, не пожалеете!!!

Мне дети подарили в прошлом году хлебопечку. Полгода все время пекла, из пшеничный муки сдобы получались очень хорошо. Но пыталась печь черный хлеб, на закваске - то же самое, верх проваливался, так и не нашла нужного рецепта. Я мучное ем редко, но ржаной хлеб с отрубями, с разными семечками люблю.