Huawei honor 4c сможет ли пользоваться бабушка?

В зависимости от того, насколько "продвинутая" Ваша бабушка.

Если будет пользоваться только звонилкой и смсками, то рекомендую поставить специальный лаунчер, чтобы облегчить использование, например Big launcher.

Если же будет пользоваться интернетом, все будет зависеть от того, как быстро будет понимать и как Вы обучите.