Голодание эффективно?

При голодании вес, действительно, снижается очень быстро - может уходить по киллограмму в день, особенно, если при этом ещё и вести активный образ жизни. Но с возвращением к нормальному режиму питания несколько килограмм всегда возвращаются, потому что при голодании организм теряет влагу непосредственно из клеток (даже если Вы пьёте при этом много воды). Поэтому при насыщении клеток необходимой им влагой как минимум 2-3 килограмма вернуться в первые же дни после выхода из голодания. Такой механизм действия на организм длительного голодания - больше недели.

Если же Вы собираетесь поголодать всего 2-3 дня, то можете спокойно делать это (если нет, конечно, каких-то противопоказаний), за этот срок организм просто не успевает перестроиться на режим "настоящего голодания".

Как человек, прошедший длительное голодание, могу Вам сказать, что это очень жёсткий метод и подходит он далеко не всем. Если у Вас цель - снизить вес, гораздо лучше и безопаснее для здоровья специальная диета, при которой Вы кушаете только в первой половине дня (до 12-13 часов) определённые продукты, а вторую половину дня только пьёте воду. И так через день. На этой диете я в своё время совершенно спокойно похудела за пару месяцев на 5 килограмм.