Где узнать подробнее о влиянии пишевых добавок Е на наш организм?

В разных станах свои нормы по Ешкам, что допустимо в пищевой промышленности у допустим Финляндии, то недопустимо у нас, и поэтому каждый купец хвалит свой товар. Самое лучшее это разбирать каждое значение отдельно.

Пример:Е201 сорбат натрия вроде как его можно употреблять не более 25 мг. в день, смотрим в каких продуктах применяется и стараемся такие продукты вместе не употреблять.