Шампиньон-в переводе с французского означает гриб.
Его выращивают в специальных грибных фермах, но и некоторые садоводы-любители так же культивируют этот гриб у себя на даче.
В Италии тысячи лет назад шампиньон бил очень популярен.
Но в 17 веке он обрел новую популярность уже во Франции. Садоводы выращивали его на лужайках и называли "парижским грибом". Шампиньон очень хорошо рос в подвальных помещениях и по-этому многие монахи выращивали этот дорогой по тем временам гиб.
Хорошо шампиньоны растут на влажных, удобренных почвах, так же их можно встретить и в полях на открытых пространствах. Территориально они растут в Евразии, Австралии, и даже в Африке
В общем шампиньоны может выращивать кто угодно и круглый год, нужно только хорошо проветриваемое помещение, определенная температура и плодородный грунт.
Так что смело растим шампиньоны у себя на даче:))) они будут в несколько раз вкуснее и полезней:)
Территориально шампиньоны растут практически в всем мире, конечно, не считая Северного и Южного полюса и зон с экстремальными температурами. Для них главное - хорошая органическая почва.
Потому в природе их можно встретить и в лесу и на лугах и в садах.
Внешне они, конечно отличаются от тех, что продаются в магазинах. Это по сути разные сорта грибов, объединенные общими признаками.
Те шампиньоны, которые мы покупаем, обычно выращены в теплицах на специальных фермах в хорошо удобренной компостом почве. Иногда такие фермы размещаются в поземных пещерах, где температура воздуха всегда постоянная.
Их можно выращивать прямо в ящиках, размещая их в нескольких уровнях. Читала и про выращивание шампиньонов на гидропонике.
Выращивать шампиньоны можно и в домашнем хозяйстве, создав им необходимые условия для роста. И даже на подоконнике, говорят, что растут.
Шампиньоны растут где угодно, но как правило не в лесу, а лугах и недалеко от жилищ. Основной особенностью шампиньонов является то, что их можно выращивать в искусственных условиях, чем в наше время многие и занимаются. Искусственное выращивание позволяет получить более ароматные и вкусные грибы, чем дикорастущие.
У меня они растут просто во дворе. Даже задавал такой вопрос на БВ, мол, что это за грибы такие во дворе ростут?
А так шампиньоны выращивают в специализированых местах в сбалансированном компосте и с определенной влажностью помещения.
Шампиньоны растут в Степи. Вот так просто идешь по накатанной дороге, а они торчат там. Пупырышками. просто. Ну да, в промышленных масштабах их выращивают на фермах. Говорят, это вредно для здоровья - астма, беркулёз.
Добавить комментарий