Где найти/скачать уроки по работе с иллюстратором?

Если я Вас правильно понимаю, то речь идёт о векторном графическом редакторе Adobe Illustrator. Можете попытаться найти специализированные курсы в Вашем городе, а может поискать и в Сети, я думаю, что на youtube найдётся далеко не один канал посвящённый работе именно в этой программе, а также нередки случаи, когда подобные уроки размещаются на авторских блогах и личных сайтах. Вот один из таких уроков для начинающих, который мне понравился - ссылка.