Где начинающему писателю опубликовать свои рассказы?

Можно на сайте проза. ру, но там вы, скорее, получите отклик от коллег, нежели от читателей. Более того, рецензии там не всегда носят конструктивный характер. На других литературных сайтах примерно то же самое, но, тем не менее, это всё-таки отклики. Отделив зёрна от плевел, можно понять, в каком направлении двигаться.

"Реальные отзывы" получить в чистом виде вряд ли получится, флудеров и спамеров везде полно. Впрочем, как и знакомых, которые за своими симпатиями и антипатиями судят рассказы предвзято, и не по своей вине - такова природа человеческая. А на вопрос "где" - в интернете полно т. н. "литресурсов", в т. ч. довольно широко распиаренных, таких, как проза. ру и т. п. Если же вы хотите, чтоб оценили не конкретный текст, а технику - можно попробовать продать свой текст на любой бирже копирайта (если стиль написания подходит для коммерческого использования). Таких бирж также довольно много - яндекс в помощь.