Где можно научиться фотошопу и что нужно для работы?

Вам понадобятся:

1. сам фотошоп, желательно не старше CS5, потому что в нём появились очень интересные возможности, которых раньше не было; CS5, CS6 и CC будут в самый раз, причём на XP встанет только пятёрка;
2. компьютер с большим количеством оперативной памяти (не меньше 2 Гб на стационарнике с XP, для семёрки этого мало, для 64-разрядной семёрки можно хоть 20 гиг) и парой жёстких дисков; для той же семёрки имеет смысл поставить систему на SSD-диск, а каталог для временных файлов фотошопа и всю работу вести на шустром обычном;
3. монитор с IPS-матрицей, чтобы динамический диапазон был пошире - а то на матрицах TN в тенях детали скрадываются, и вообще...
4. колориметр для калибровки монитора, чтобы цвета отображались правильно и правильно печатались, ведь именно из-за того, что монитор не откалиброван, на экране видят одно, потом печатают, и распечатка оказывается совсем других цветов - и грешат на принтер; вместо покупки прибора можно вызвать человека с колориметром; причём для макинтошей можно калибровкой пренебречь, там всё сделано на заводе.

Учиться можно по видеоурокам, на ютубе их полно. И на русском, и на английском, и на испанском. На русифицированном и не русском фотошопе. На любой вкус.