Где купить закваску для йогурта?

Закваску для йогурта можно купить в интернет-магазинах или в аптеках. Выбор заквасок разнообразен - Бифивит, Виталакт, Иммуналис, Эвиталия, Симбилакт, Lactine, Йогулакт. Не советую заквашивать магазинным йогуртом, так как в таком йогурте есть не только полезные, но и вредные бактерии, которые при заквашивании могут вырасти до опасного количества. А сухие закваски содержат только полезные бактерии.

Если вы хотите сделать домашний йогурт, можно просто купить натуральный (без добавок) йогурт в магазине и использовать его в качестве закваски. Метод проверен уже неоднократно. Главное, что бы молоко было хорошего качества.