Где купить доллары в минске дешевле?

Доллары, как и прочую валюту в Беларуси купить или продать частным лицам можно только в банках. Особой разницы в курсах нет, поскольку "коридор" курса установлен для резидентов-банков жестко НацБанком:

оперативные курсы валют по банкам -ссылка.

Гости Беларуси, в коем случае не обменивайте валюту "с рук по льготному курсу" типам возле обменных пунктов: все такие операции в РБ считаются противозаконными, поэтому наказываются (конфискацией валюты плюс серьезный штраф) и продавца, и покупателя; а предлагающие вам "купить-продать выгодно баксы" - скорей всего оперативники из МВД или КГБ .