Мне известен прохладительный напиток из апельсинового сока и содовой воды под названием Оранжад. Название помню с детства, его продавали в магазинах и он мне нравился. В последующие годы я научилась его готовить ( не точно он, но очень похоже ), вот рецепт.
Для его приготовления нам нужно: 2,5 литра воды, 8 апельсинов, 500 грамм сахара, лимон (цедра, сок).
Прежде всего моем апельсины и лимоны, снимаем с них цедру, оставляя белую горькую мякоть на плодах. Кладём цедру в кастрюлю с холодной водой и сахаром. Ставим её на маленький огонь и варим, помешивая, пока сахар не растворится полностью, при этом слегка надавливая на цедру, чтобы выжать масло.
Затем накрываем кастрюлю крышкой, снимаем с огня и даём остыть.
Разрезаем апельсины и лимоны пополам, из каждой половинки выжимаем сок и сливаем его. Когда отвар остынет, процеживаем его через сито в миску с соком цитрусовых.
После этого ставим в холодильник.
Ответом же на ваш вопрос является - Оранжад ( 7 букв ).
Уже всё перебрала, даже советские напитки вспоминала, но может "Меринда" ?
Добавить комментарий