Французское блюдо из вино­градных улиток. Как называется?

Это изысканное французское блюдо называется - Эскарго. Причем есть разные разновидности блюда в зависимости от вида улиток в нем используемых. Так вот к примеру, блюдо из самых ценных бургундских улиток называется Эскарго де Бургонь. Вообще по рецепту улитки подаются с белым вином.

Французы любят улиток, всяких тараканов- у них спцифические вкусы на жизнь. Не славянская это кухня, и нам кажется не вкусной. Хотя кто-то любит французскую кухню среди россиян, украинцев и белорусс. А французское блюдо из виноградных улиток называется - ЭСКАРГО.

Подается оно только с белым сухим вином.

ОТВЕТ: ЭСКАРГО

Конечно для нас данные блюда, приготавливаемые из различных улиток, устриц, моллюсков, воспринимаются довольно таки экзотическими. однако жители многих европейских стран с удовольствием ими лакомятся. Так, например, французы, которые приготавливают из улиток блюдо под названием ЭСКАРГО.

На этот вопрос нетрудно ответить, поскольку блюдо, о котором тут упоминается, является, наверное, одним из самых известных за пределами Франции - вот любят французы извращаться, не отнять у них этого - то гусей до одури раскармливают, то моллюсков употребляют... Ответ: "Эскарго".

Изысканное французское блюдо называется из улиток под винным соусом называется Эскарго.

Причем есть разные разновидности блюда, в зависимости от вида улиток, которые служат основой для его приготовления.

Так, блюдо из бургундских улиток носит название Эскарго де Бургонь.

Мне сложно представить, что изысканного находят в улитках французы, и почему считают ЭСКАРГО деликатесом, но может быть это действительно вкусно. Хотя у меня никогда не возникало желания пробовать этих моллюсков, даже с белым вином, которое традиционно подают к улиткам.

Думаю, что вопрос будет по плечу немногим, така как французские рестораны посещают далеко не все и позволить себе изыски тоже не всякий сможет. Однако это не значит, что не нужно заняться самообразованием.

ЭСКАРГО используем в ответе.

Французское блюдо из виноградных улиток называется "Эскарго де Бургонь". Есть разные разновидности этого блюда:улитки в чесночном соусе, улитки в сухарях, садовые улитки с рисом. Говорят очень вкусно, честно сказать сам пробовал.

Правильный ответ - Эскарго.

Говорят, очень вкусное блюдо. Французское.

Вот даже есть фотография этого блюда, держите:

Лично я такое блюдо не готовил.

Ну а в клеточки кроссворда впишем слово "ЭСКАРГО" - семь букв.

Если не ошибаюсь, эскарго. Это улитки код винным соусом.