Есть ли в составе Нескафе глютен?

Глютен или клейковина - это сложный белок, он содержится почти во всех злаках.

Это по-просту клей, если в муку добавить воду, то она и становится похожей на клей благодаря глютену.

Именно за счет глютена хлеб можно испечь из муки и он не развалится на части.

Все бы хорошо, но глютен является причиной заболевания у некоторых людей. у которых существует непереносимость глютена.

Им показано соблюдать безглютеновую диету и полностью исключить все продукты его содержащие.

То есть им нельзя есть рожь, пшеницу, ячмень и продукты их содержащие.

В растворимом кофе марки Нискафе в составе гранулы 100 процентов состоящие из натурального кофе. А в кофе глютена нет.

На самом деле в состав Нескафе входит много искусственных добавок, которые призваны улучшить его вкус, в том числе стабилизаторы и эмульгаторы, есть в составе растворимого кофе сахарозаменители вроде цикламата или сукралозы, но вот присутствие в растворимом кофе глютена ничем не оправдано и потому там его нет. Ведь глютен иначе называется клейковиной, то есть это белок, который входит в состав различных злаков. Свойства глютена широко применяются при изготовлении хлебобулочных изделий, добавляют глютен в некоторые другие продукты, например в кетчуп, мороженое, бульонные кубики, даже в чипсы и замороженные овощи, но в Нескафе его нет.

Читал на разных форумах информацию о том, что в нынешний кофе добавляют усилители вкусы и другие добавки, для более сильного аромата. При этом особого вреда людям эти добавки не несут, иначе люди бы начали жаловаться. Ведь любителей кофе - миллионы по всему миру. Что касается глютена - то на в составе (который на этикетке пишут) нет упоминания о нем. Отсюда вывод - глютен в составе Нескафе отсутствует.