Есть ли в России еврейские благотворительные организации? Чем занимаются?

Конечно есть. И организации и фонды. Как следует из вопроса, то занимаются они благотворительностью и не только еврейской диаспоры, но и лиц других национальностей, спонсируют отдых детей, развитие еврейской культуры и религии, искусство, образование, помощь инвалидам, жертвам холокоста и ветеранам ВОВ.