Есть ли в мозге человека область отвечающая за юмор?

Именно отдельного центра, который бы отвечал за юмор ( отдел центра юмора ) в мозге нет.

Каждый человек по своему воспринимает ту или иную шутку.

Видимо это связано с темпераментом человека. Ведь не секрет, что на одну и туже шутку люди реагируют по разному, кто то хохочет, кто то просто кисло улыбается, а третий и просто не понимает, почему вокруг все смеются.

Я не большой специалист по мозгу, но могу предположить, что чувство юмора закладывается ещё в детстве, как родители общаются с ребёнком, шутят ли с ним, весёлые ли они по нраву и т. п. Всё это откладывается в сознании, а памяти, и именно поэтому человек так реагирует на ту или иную шутку по разному.