Если в 27 лет нет зубов мудрости это нормально?

Это совершенно нормально.

У 10% людей на Земле зубы мудрости вообще никогда не вырастают. Соответственно они имеются не более чем у 90% населения.

Зубы мудрости — это "восьмёрки". Они могут появиться с краю, по бокам от 7-х зубов, и обычно эти 8-е зубы прорастают ужЕ тогда, когда весь остальной ряд сформировался. Как правило, 8-е зубы появляются в возрасте от 17 до 25 лет.

Если же эти зубы причиняют неудобства, то их лучше удалить. Например, у меня 8-е зубы лежали горизонтально, и врачи настоятельно порекомендовали избавиться от них. Что я в итоге и сделал (не сам, конечно, а обратившись к стоматологу-хирургу).

Да, конечно, это совершенно нормально. Четких норм, по которым должен появиться первый зуб мудрости, нет. Обычно это происходит с 20 до 35 лет. Рост зубов мудрости доставляет своему хозяину массу неудобств, порой причиняя боль, вплоть до повышения температуры. Поэтому, чем позднее зубы мудрости начнут появляться, тем лучше)

Появление зубов мудрости - процесс индивидуальный. У кого-то появляются совсем рано, у кого-то и после 30 лет. Думаю, все-таки чем позже появляются тем лучше, ведь тогда на дольше и зубов своих хватит.