Если по вине начальника не выплачивается зарплата, что делать…?

Ну что ж вы как дети малые, честное слово. У нас в стране вообще-то есть такая государственная структура, ка ГИТ (Государственная инспекция труда), есть наша родная прокуратура, есть еще и суд - самый гуманный суд в мире. И все они стоят на защите ваших интересов. Заплату ваш шеф должен выдавать день в день и именно в те сроки, которые в колдоговоре написаны или в вашем трудовом договоре, а не тогда, когда ему удобно. Не выдал когда положено - коллективную жалобу в ГИТ или прокуратуру и проблемы вашему шефу гарантированы немалые, это моментально отобьет у него охоту так шутковать с народом. А при задержке зарплаты больше 15 дней можете написать заявление, что вы приостанавливаете работу до выплаты заплаты и не работать, пока не заплатит. Нет зарплаты - нет работы. Причем за каждый день задержки шеф ваш должен вам платить процент по ставке рефинансирования дополнительно к тому, что начисленно.