Если пластиковое окно промерзает — значит оно некачественное?

Смотря что вы понимаете под "промерзанием".

Решение проблемы можно искать в двух направлениях.

1. уменьшить влажность воздуха внутри помещения. Иногда в домах система вентиляции в принципе не рассчитана на установку пластиковых (герметичных) окон. В этом случае потребуется проветривание каждый час! либо установка микропроветривания.
2. возможно была нарушена технология установки. То есть не само окно некачественное, а просто установили его неправильно: незагерметизировали все швы (включая заделку снаружи), не растянули створки и т.п. Проверить можно листом бумаги - в открытое окно в щель вставляет лист бумаги и окно закрывает - при правильно растянутой и установленной створке лист не сможет двигаться. так проверить каждую сторону окна.

Третий вариант досаден, но с ним ничего не поделаешь (не глобально) - вы выбрали некачественный или неподходящий для вашей климатической зоны профиль.

Окно может и качественное, но не правильно подобранное. Дело точно не в установке, аналогичная причина у всех кто хотел сэкономить или просчет фирмы .