Если пъёшь раз в неделю, то ты алкоголик?

Да алкоголик. Организм и мозг уже привыкают употреблять, и если человек не может ограничиться безалкогольными напитками и самому себе сказать нет - это уже повод задуматься о зависимости. раз в неделю это слишком часто, конечно если это просто бокал вина, то тут другой разговор, то есть еще имеет огромное значение наименование алкогольного напитка (крепость) и его количество. Могу сказать, что употребление пива от 1 литра раз в неделю уже может говорить о зависимости. Будьте осторожны. Как то попадалась статья, запомнилась прям) что все кто употребляет алкоголь разрушает свой организм- это факт, но когда человек об этом знает и все равно употребляет-это называется мазохизм (эта болезнь одна из разновидностей шизофрении), стоит задуматься.

В зависимости, с кем или сам, по какому поводу, или силы воли больше чем на неделю не хватает

Может и не алкоголик в полной мере, но определенная тенденция уже прослеживается. И здесь уже не важно, что подходящая компания, что есть повод, потому, что для оправдания выпивки повод найдется всегда. Для этого достаточно заглянуть в календарь, каждый день какой либо праздник, либо профессиональный, либо семейный, либо церковный, либо государственный.

Скорее просто пьяница. Точнее можно узнать попытавшись отказаться от систематического употребления алкоголя. Если отказаться не получается - ты алкоголик.