Если долго не принимать пищу, начинает болеть желудок, с чем это связано?

Судя по всему, это гастрит. В определенное время, связанное с привычным приемом пищи, в желудке увеличивается выработка желудочного сока, и соляная кислота раздражает воспаленную слизистую. Появляются боли. Когда вы принимаете пищу или пьете воду, вы разбавляете таким образом высокую концентрацию кислоты, и боли стихают.