Некоторые виды мяса, используемого для приготовления фарша отличаются низким содержанием жиров, то есть могут называться постными - это курятина, индюшатина и прочее мясо птицы. Даже некоторые виды говядины требует при приготовлении фарша добавить в него САЛО, чтобы повысить его жирность, сделать фарш более мягким и сочным.
Это сразу приводит к мысли на слово САЛО. Лично я всегда так делаю, чтобы котлеты были сочнее и вкуснее. Так что смело вписывайте в четыре пустых квадратика слово и это будет правильным ответом:
САЛО.
Я думаю, что это САЛО. Потому что благодаря ему можно сделать блюдо сочнее, его добавляют в мясной рулет, шпигуют уточку или курочку когда запекают, его можно добавить в фарш. По крайней мере я всегда добавляю сало в говяжий фарш, если он слишком постный, чтоб он был посочнее и повкуснее.
Добавить комментарий