Для чего делают кастрацию поросят?

Во первых: На создание и использование репродуктивных органов организм тратит много энергии. Во вторых:наличие этого органа включает основной инстинкт и тогда уже не до еды. В третьих:наличие соответствующих гормонов в крови придает мясу и салу неприятный запах и вкус (мочи). Поэтому, если поросенка кастрируют во взрослом состоянии, то дают ему возможность пожить несколько месяцев. За это время негативные ферменты выводятся из организма. А как вы понимаете, задача состоит в том, чтобы за минимальное время и с минимальным количеством кормов получить максимальный вес животного.