Что это за птицы, где они живут и съедобно ли такое чёрное мясо?
Что это за птицы, где они живут и съедобно ли такое чёрное мясо?
Есть порода китайских шелковистых кур, они еще называются китайские аборигены. Так вот у них действительно черное мясо, черные кости, черная кожа и даже внутренности черные. Вот уж действительно аборигены. Однако шелковистое оперение у такой редкой породы куриц может быть разных цветов. В Китае и в некоторых восточных странах мясо этой птицы считается деликатесом и не всем доступно. А также мясо и яйца этих кур восточная медицина приравнивает к женьшеню.
Добавить комментарий