Даташит — что это такое? Где данное понятие используется?

Datasheet - так обычно называется документ, содержащий технические характеристики, область применения, графики, характеризующие процесс работы, цоколевку (какой вывод для чего предназначен) и, чаще всего, типовую схему включения, какого-либо радиоэлектронного компонента - от резистора, конденсатора и диода до микропроцессора.

Пример даташита на транзистор.