Что значит»исправленная водка»?







+2 +/-

Если на этикетке водки написано, что она"исправленная",то как ее исправляли?

Профиль пользователя Tapadero Спросил: Tapadero  (рейтинг 11429) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

3 +/-

Как раз сегодня читал на этикетке водки, но там пишут исправленная вода, а не водка. Что значит исправленная вода - не знаю, так как в моём окружении нет сотрудников ликёро-водочных предприятий. Могу высказать свое предположение. Если взять воду непосредственно "из-под крана" и смешать её со спиртом (кому приходилось разбавлять спирт, наверное знают), то раствор помутнеет, и со временем из него выпадет осадок. Этот осадок образуется в том случае, когда вода "из-под крана" содержит в растворённом виде плохо растворимые соли (почти насыщенный такими солями раствор). Растворимость почти любых солей в смеси воды со спиртом ниже, чем в чистой воде, поэтому при добавлении спирта растворимость снижается и избыток солей выпадает в осадок. А в водке, по крайней мере в стандартной, не "левой", никакого осадка нет. Значит вода, идущая на приготовление водки, каким-то способом очищена от солей. Это может быть либо дистилляция (перегонка), либо ионный обмен, либо обратный осмос. Главное, так или иначе, из воды "убраны" соли. Может быть именно такую воду и называют исправленной?

Ответил на вопрос: Roxanne  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
0.5 л водки — сколько это в граммах?
Ответ: Я бы сделал на Вашем месте проще - взял бы взвесил пустую сухую тару объемом 0,5 литра, записал бы сколько она (тара) весит (чтобы не забыть), а потом взял бы водку, влил бы в эту тару и тоже взвесил ... Читать далее...
Автор вопроса: Neural, в категории
Спросил Neural
1 Отв.
Сколько водки можно выпить за вечер?
Ответ: Этот процесс зависит от таких факторов как настроение, количество и компания. У меня бывали случаи, когда в компании из четырёх человек при хорошем настроении за вечер просто улетали 3-4 бутылки водк ... Читать далее...
Автор вопроса: Rater, в категории |
Спросил Rater
2 Отв.
Из какого это АНИМЕ?
Ответ: Очень милое, нежное и трогательное аниме "Любовь цыпленка" Короткометражка. очень жаль, что это не полноценный сериал. Причины почему сделали огрызочек, не совсем понятна. Но скорее от того, что таки ... Читать далее...
Автор вопроса: Renverse, в категории | |
Спросил Renverse
3 Отв.
Можно ли из водки сделать настойки?
Ответ: Можно. Очень хорошая настойка для любителей мяты: в трехлитровую банку положите большой пучок мяты, сварите сироп:стакан воды и стакан сахара. горячий ... Читать далее...
Автор вопроса: Huarache, в категории | |
Спросил Huarache
1 Отв.
Почему люди пьют горькую, огненную водку?
Ответ: От безделья и от желания пить. Хотя от этой горькой и огненной водки сколько проблем и трагедий, точнее от выпитого алкоголя, в дальнейшем алкогольного ... Читать далее...
Автор вопроса: Dempson, в категории |
Спросил Dempson
1 Отв.
Если сырое мясо/рыбу запивать спиртом — могут ли завестись глисты? Почему?
Ответ: У меня знакомый бычьего цепня подцепил от полусырой щуки. А мужики, которые с ним ели эту же рыбу, считали в порядке вещей потребления такой рыбы. Видимо цепнем не заражались, потому что сырая рыба б ... Читать далее...
Автор вопроса: Ring, в категории | | | | |
Спросил Ring
1 Отв.
Как приготовить узо?
Ответ: Вы знаете, даже в разных регионах Греции узо готовят по-разному и рецепты держаться в секрете. Но, по-существу, эта та же процедура, что и перегон самогона ... Читать далее...
Автор вопроса: Chary, в категории | | | | |
Спросил Chary
8 Отв.
Почему люди не могут бросить пить?
Ответ: Есть люди (и немало), у которых устойчивость к данной субстанции отсутствует, им нельзя даже пива, и если они не отдают себе в этом отчета, то постепенно ... Читать далее...
Автор вопроса: Konkord, в категории | | |