Что значат вареники с сюрпризом , бывают и без сюрприза? Что за сюрприз?

Вареники с сюрпризом готовят обычно на Старый Новый год. Почему на Старый? Потому что ещё совсем недавно (в рамках истории), т. е. сто лет назад отмечали только Старый Новый год, т .к по времени он приходился как раз на 31 декабря. Из-за смены календаря в 1918 году люди перепрыгнули "во времени" вперед сразу на две недели. Вот оттуда и идут традиции - лепить вареники, колядовать, гадать. В крови русского народа это осталось до сих пор, вот многие и продолжают традиции своих предков. В частности вареники с сюрпризом (без сюрприза в любой день можно приготовить) на Старый Новый год использовались для предсказания событий в наступающем году, в них клали разные предметы - это и были сюрпризы и кому что доставалось, то и должно было произойти в их жизни. Как приготовить такие варенники смотрим здесь

Как приготовить вареники с сюрпризом?

У некоторых в семье принято приятно проводить время и приглашать гостей на ужин или обед на Старый Новый Год. И вот тогда семья готовит вареники или пельмени с сюрпризом, либо пекут какие то булочки, в которых может быть тоже сюрприз, в будочки чаще кладут записки с предсказанием, а вот в вареники различные вещи, которые имеют значение.

С тестом сейчас нет проблем и купить можно пельменное в магазине. Начинку готовят любую и обычно зимой популярна начинка из тушеной капусты, или капусты с картошкой, либо картошка с грибами.

Это может быть и начинка из печени с луком. И в некоторые вареники кладутся сюрпризы, часто горох или фасолина, к хорошей жизни. Могут класть нитки и медные монетки-это значит к богатству. И всегда важно гостей предупредить о тех сюрпризах, которые могут встретиться в варениках.

Вареники с сюрпризом являются русским традиционным гаданием на старый новый год.

С одной стороны гадание шуточное, с другой является настроем на перспективное будущее для счастливчиков, которым попался сюрприз. Что же может быть сюрпризом в варениках. Да что угодно, главное, чтобы зубы были целы.

А вот пустой вареник, который без сюрприза и без начинки, может означать пустой год, без особых достижений.

Поэтому, чтобы год в любом случае сложился удачно, лучше класть в каждый вареник свой сюрприз. Монетку, чеснок, горошину, зерно и т.д. Фантазия поможет найти определения каждому сюрпризу. Кстати вареник с капустой означает прибыль и деньги, поэтому если все вареники будут с этой начинкой счастливых и богатых людей тоже прибавится, хотя бы в мечтах.

Самый распространенный сюрприз для вареников - это маленькая монетка ценой в один рубль. Более щедрые хозяева кладут в вареники монетки в 5 рублей. Таким вот образом поедание вареников превращается в довольно таки интересное занятие) Кто нашел монетку - того ожидает удача. Главное - скажите своим гостям, что бы кушали аккуратно. Иначе могут повредить зубы.))

С сюрпризом, бывают не только вареники, но и печеная сдоба. Внутрь кладут фасоль - к деньгам, если кому попадётся. Горох - к достатку. Тесто - счастливым человек будет в новом году. Лук - плакать. Мы лук не ложили ни когда, зачем лишний раз огорчаться. Ещё кладут кольцо к замужеству, но тут тоже плюс к замужеству без зубов останешься)))

Толком не знаю. Знаю, что в Японии есть так называемые " Печеньки Судьбы" в которых лежит послание. В свертке бумаги написано определенное предвещание вашего будущего, которое достается кому-то за столом. Думаю " Вареники с сюрпризом" это наша версия подобной забавы.

Это очень интересная традиция. Она поддерживается практически в каждой семье. Ведь это праздник и своеобразные гадания. В зависимости что именно вам попадется так и будет развиваться ваша жизнь)))

Есть люди, которые в это верят. Но я считаю это все вымыслы и просто придумано для классного время припровождения.

А подробнее можно прочитать про праздник и начинки для варенников тут.

Желаю всем приятной встречи Нового года.

Готовить вареники с сюрпризом это добрая традиция на старый новый год. Когда будете лепить вареники положите в начинку бусинку, горошинку или монетку. И кому попадется такой сюрприз его будет ожидать удача в будущем году. Только предупредите о "сюрпризе" своих гостей, чтобы они не сломали зубы о сюрприз.

Такие сюрпризы бывают в варениках, пельменях, реже в голубцах и блинах. У нас это делают в любой день по желанию. Мы 1 вареник сильно солим, другой перчим. Считается что с людьми, которым достался особенный вареник случится что то хорошее, какое нибудь радостное событие.