Это клюква. Сорт кропноплодный, с воздушной камерой внутри, потому она и плавает на поверхности. Выращивают её наподобие риса, в чеках. Отличие от рисовых посадок в том, что при поспевании клюквы чеки наполняют водой, а не сливают её, как поступают с рисом. Потом воздухом "взбивают" воду в чеках. При этом ягоды отрываются от стеблей без всяких повреждений. То, что на фото - банальная уборка урожая клюквы
На самом деле действие происходит не в Индии, а в Канаде ( а точнее в Британской Колумбии ). Таким образом происходит сбор клюквы, на специально затопленных участках, там у них особенная клюква - крупноплодная.
Если смотреть невооруженным глазом, то кажется что икры красной столько натрусили)))
Но понимая что такое невозможно там где индусы(вроде как) промышляют, то без подсказки из интернета и не будучи лично в Индии, могу предположить варианты: лепестки цветов или ягоды которые не тонут - их перед сушкой таким образом моют)))
Добавить комментарий