Что за растение майоран? Полезные свойства и применение?

Майоран садовый-теплолюбивый многолетний пряно-ароматический полукустарник, который в России выращивают в однолетней культуре, отличный медонос. Убирают его в период массового цветения, срезая в пяти см. от поверхности почвы. Майоран не зря называют "колбасной травой"-в основном его используют производстве колбасных изделий, в домашней кулинарии можно добавлять сухой майоран в фарш для котлет.