Кеббе — это дополнительная насадка к электромясорубкам. Бывает в наборе не всегда, но можно приобрести отдельно.
Используется такая насадка для приготовления мясных трубочек из уже готового фарша, которые потом фаршируются начинками с последующим обжариванием на сковороде или запеканием в духовке. Получается, так называемое, арабское блюдо КЕББЕ.
Добавить комментарий