Что за напиток — полугар?

полугар - русское хлебное вино по рецептуре традиционных технологий 18-19 веков. придуман и создан Борисом Родионовым с использованием медных перегонных кубов, имеющий крепость 38-39%, считался эталоном крепости водки в Российской империи. не производился более ста лет, так как технология производства считалась утерянной. полугар не похож по вкусу не на один из алкогольных напитков, имеет натуральный хлебный вкус и аромат. полугар не относят к водке или настойкам, считается, что это ржаной дистиллят.