Компания собирается на природу, точнее на дачу, на шашлык. Несколько человек - вегетарианцы, мяса не едят. Что можно приготовить на природе вкусненькое, чтоб ели все?
Компания собирается на природу, точнее на дачу, на шашлык. Несколько человек - вегетарианцы, мяса не едят. Что можно приготовить на природе вкусненькое, чтоб ели все?
Для вегетарианцев можно сделать вкусный овощной шашлык. Либо грибной, и овощной и грибной шашлык-очень вкусен. Берете овощи:помидоры, огурцы, зелень, а для запекания перцы болгарские, баклажаны, кабачки, грибы. Можно сделать рыбный шашлык, из подходящей рыбки и скомбинировать его с овощами. Готовится быстро, а дома замариновать рыбку со специями.
Обязательно сырую картошку,сейчас уже пошла свежая, ее можно запечь на огне или использовать для овощных или грибных шашлыков. Обязательно берите разные специи, соус. Берите сыр обязательно, можно и яйца вареные, орешки разные:миндаль, грецкий, кедровый, фундук. Можно приготовить соевое мясо для вегетарианцев. Можно взять семгу малосольную и морепродукты.
Возьмите фрукты разные: яблочки, груши, персики, нектарин и обязательно авокадо, его любят все вегетарианцы. Оно заменяет мясо. Из хлебобулочный обязательно нужен лаваш для шашлычка. Рис отварной не помешает.
Больше всего мне нравятся шампиньоны, жареные на решетке - получается очень сочно, ароматно и вкусно. Печеная картошка тоже вне конкуренции. Еще вкусно запечь на решетке кабачки, баклажаны, сладкий перец и помидоры. Можно также на решетке запечь в лаваше помидоры с сыром, можно туда же добавить грибы. Это то, что будет горячее, а плюс еще, конечно же, необходимо взять любые овощи и фрукты по сезону, сыр, зелень, можно разные заготовки из дома взять.
Добавить комментарий