Что выбрать на фасад кухни пластик МДФ или глянец?

МДФ не любит влагу, поэтому в Вашем случае пластик. Но если сам пластик под МДФ, т. е. "матовый" ему влага тоже не страшна, но опять же достоинства глянеца это его легкая чистка по сравнению с матовым, вывод - глянец просто практичнее