Что такое «Золотой рис»? Какова его связь с ГМО?

"Золотой рис" - это генетически модифицированный продукт.

Выведен он из сорта риса Oryza sativa.

Он отличается от обычного риса повышенным содержанием витаминов и прежде всего бета каротина.

Золотой рис разрабатывали как средство борьбы с голодом и болезнями в некоторых странах Африки и Азии.

Ученые стремились восполнить таким образом у населения "третьих стран" потребности в витамине А и улучшить продовольственную ситуацию, так как рис у них является основным продуктом питания.

Но единого мнения в научной среде по этому поводу нет. Часть ученых считает, что золотой рис принесет пользу населению Африки и Азии и сможет восполнить им недостающие витамины в питании, а другие ученые считают, что продукты ГМО несут серьезную опасность для здоровья людей.